今年上半年，居民消费价格同比上涨6.1%，（其中新涨价因素约为1.55个百分点），涨幅比上年同期提高5.3个百分点。其中，食品价格上涨19.8%（拉动总指数上升5.8个百分点），非食品价格上涨0.4%；消费品价格上涨7.9%，服务项目价格上涨1.5%；10%低收入层价格上涨11.5%。6月当月，居民消费价格同比上涨6.1%；环比下降0.6%，已连续两个月出现下降（5月份环比下降0.5%），其中，食品价格下降1.7%。

上半年，区发改委通过对市场价格的监测结果显示：粮油价格波动明显，猪肉价格高位回稳，淡水鱼价格涨幅较大，鸡蛋价格涨跌互现，蔬菜价格总体水平超过去年同期。受国际市场原油价格大幅上涨的影响，国家发改委上调成品油价格。

一、上半年市场价格监测情况：

1.粮食价格：

上半年粮食价格总体高位运行。富强粉、粳米、黄豆、花生米平均零售价分别为每斤1.50元、1.83元、3.39元、5.69元，分别比去年同期上涨7.14%、1.67%、62.98%、42.25%。

2.食用油价格：

上半年食用油价格涨幅较大。鲁花花生油、金龙鱼大豆油平均零售价分别为每桶（5L）109.28元、64.64元，分别比去年同期上涨17%、52.85%。

3.猪肉价格：

上半年猪肉价格在高位略有回落。从监测的5个猪肉品种（精瘦肉、后臀尖、瘦肉馅、排骨、硬肋）看，集贸市场上半年平均价格每斤14.00元，比去年同期上涨72.41%。分月看，2月份平均价格每斤14.30元，此后逐月回落，6月份平均价格每斤13.60元。

4.鸡蛋价格：

上半年鸡蛋价格涨跌互现。上半年鸡蛋平均价格每斤3.37元，比去年同期下降1.46%。

5.蔬菜价格：

上半年蔬菜价格波动明显。上半年蔬菜平均价格每斤1.79元，比去年同期上涨25.17%。

6.淡水鱼价格：

上半年淡水鱼价格涨势明显。监测的4个活鱼品种（草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼）平均价格分别为每斤7.18元、6.26元、6.05元、3.78元，分别比去年同期上涨41.9%、46.95%、25.52%、37.96%。

7.成品油价格：

国家发展和改革委员会19日宣布，自6月20日起将汽油、柴油价格每吨提高1000元。93＃、97＃汽油分别由每升5.34元、5.68元上调为每升6.20元、6.60元，涨幅分别为16.1%、16.2%。

二、成因分析及预测

1.粮食价格上涨原因及预测

上半年粮食价格虽无大的波动，但近期稻米价格难免理性走高。理性走高原因是，供求趋紧拉动，比价不合理推动，成本大幅上升带动等。现在这些方面都十分明显。大量调查数据表明，当前稻米市场价格无论与工业品、农产品或与粮食中的玉米等品种比，都是低谷。种粮成本增加主要是农资和用工上涨幅度太大。燃油价格上涨，也导致粮食机械作业和运输成本提高，带动稻谷生产总成本大幅上升。据国家粮食局在11个省抽样调查，今年稻谷生产成本每亩增加百元以上，吉林粳稻每亩增加202.4元，增幅24.5％，而国家对粮食的增补只有每亩23～37元，仅相当于增加种植成本的四分之一左右。现在国际国内市场关联度大大提高，国际的高粮价对国内市场不能不产生影响。因此，今年稻米市场价格走高是一个必然趋势。但由于粮价是百价之基。从农民利益考虑，粮价走高是好事；但为了避免带动整体物价水平大幅上涨，国家又必须正确引导并强化调控，使粮价稳定趋升。

受国际市场粮食价格的大幅上涨、国内粮食生产成本的不断上涨，预计下半年粮食价格仍将保持稳中有升态势。

2.食用油价格上涨原因及预测

上半年大豆油价格的上涨，主要是受原料价格上涨影响。我国油用大豆主要依靠进口，而大豆期货价格连续上升，且涨幅较高，造成我国大豆油成本增加；同时，国际油价的大幅攀升，导致国内外提炼生物汽油的玉米消耗量大增，玉米行情看涨，大豆作为替代品被大量用作饲料，致使供应油料生产方面吃紧，从而波及整个食用油市场。此外，由于花生油价格持续高涨，每5升桶装花生油售价在100元以上，相比之下，大豆油还是比较实惠的，不少消费者改用价格相对低廉的大豆油，需求量增加。

预计下半年食用油价格仍存在波动的可能。

3.猪肉价格波动原因及预测

一季度猪肉价格变化主要是由于屠宰量下降，上市量减少，导致价格浮动。二季度天气炎热，夏季居民对猪肉消费的需求季节性下降，这是导致猪肉价格下跌的重要原因。从供给上看，去年国家采取多项措施扶持生猪养殖，政策效应在今年开始显效，今年，尤其是二季度，国内生猪存栏的大幅度增长，对价格产生了较大的压力。不过，国内生猪市场仍然存在着结构不合理的问题，小猪比例过高，大猪比例相对较低，这支撑着国内猪肉市场走势相对平稳，没有出现暴跌。

据调查了解，整个二季度生猪价格持续走低，导致目前农民惜售心理较重。今年饲料价格大幅上涨，农民养殖成本大增。这些对猪肉价格走势将起到一定的支撑作用。

不过，生猪市场后市并不乐观，炎热的夏天、南方的梅雨天气以及面临生猪蓝耳疫病疫情的压力，都对生猪价格的走势产生不利影响，后期农民将面临更大的售出压力。

4．鸡蛋价格回落的原因及预测

（1）存栏量的影响：由于饲料价格的高涨，而蛋价的走低，使蛋鸡养殖的利润空间在缩小，养殖户反映蛋鸡养殖在普遍赔本。就目前的趋势来看，鸡蛋价格上涨的动力不足，不少养殖户将蛋鸡提前淘汰。

（2）养殖成本的增加：各地的豆粕价格持续上涨，大部分地区的豆粕价格都在4500元/吨以上。同样价格上涨的还有玉米和各类饲料添加剂，特别是磷酸氢钙类，还有VE等维生素类，这使得饲料价格有所上涨，另外兽药企业产品价格也有所提价，这使得养殖成本有所增加，在鸡蛋价格低迷的状态下，养鸡风险增大。

（3）天气的影响：随着气温的不断升高，蛋鸡采食量减少和因气温高产生的应激，使得产蛋量有所减少。另，夏季高温季节，鸡蛋的长途运输和储存都发生了困难，导致鸡蛋大量积压，养殖户只能抛售，影响了整个鸡蛋市场的行情。

（4）禽流感频发带来的不良影响：作为内地鸡蛋主要销售地的香港地区前期发生禽流感。另外，6月13日广东江门市一鸭场发生高致病性禽流感，共有3873只鸭发病死亡。惊闻禽流感再次来袭，广大居民对禽蛋消费难免心存疑忌，此次疫情对内地鸡蛋行情带来明显的不利影响。

目前鸡蛋市场比较平稳。高温天气导致鸡蛋的长途运输和储存都发生了困难，而养殖户存蛋最多也就是2-3天，不得不积极低价抛售。7月份学校开始放暑假，市场消费量将降低，鸡蛋价格上涨的难度较大。因此，鸡蛋市场难以走强，价格难以走高，预计下月鸡蛋价格在稳定中略有波动。

5.蔬菜价格波动原因及预测

一季度受节日、天气以及运输成本的影响,呈现出节前平稳、节日期间价位高、节后逐渐攀高的局面，但总体价格水平高于去年。

　　二季度地产菜为当家菜。随着天气晴好，气温升高，日照充足，蔬菜的生长周期缩短，大棚蔬菜和时令蔬菜上市量大幅增加，地产菜行情呈量大价低走势。

随着炎炎夏季的到来，地产菜进入采收高峰期，蔬菜上市品种会更加丰富，交易量随着地产菜上市量的增加，呈稳步上升势头，价格也会持续回落。

另外，水、电能源产品价格和农资价格上涨使蔬菜生产成本增加，特别是汽油、柴油价格的上涨，使运输等流通费用增长，推高了零售市场蔬菜的供应成本，预计下半年特别是三季度奥运期间，车辆限行将对蔬菜价格波动产生一定影响，价格将会稳中有升。

6. 淡水鱼价格上涨原因及预测

此轮涨价主要是饲料成本上涨。养殖淡水鱼的饲料主要是玉米，而玉米涨价直接影响了淡水鱼的销售价格。由于现在正处于淡水鱼的生长期，所以货源不足，这也是淡水鱼价格上涨的另一个原因。导致淡水鱼价格处于高位的另一个原因是季节性缺鱼，每年春节前后到6月份是淡水鱼类青黄不接的季节，新投的鱼苗尚未长成，成品鱼捕捞又已接近尾声，所以这个时段淡水鱼价格都会上涨。

目前，淡水鱼的价格涨幅基本到顶点了，等到9月底，也就是淡水鱼成熟并大量上市时，鱼价就会开始回落。

7.成品油价格上调的原因及预测

去年11月份国内成品油价格调整后，国际市场油价继续攀升，特别是今年2月份以来涨速加快，2月19日、5月6日和5月21日先后突破每桶100美元、120美元和130美元，6月6日冲高至每桶138.54美元。我国原油消费近一半靠进口，由于国际市场原油价格上涨，石油等一次能源价格已经放开，并且近年来快速上涨，下游的炼油价格则受到国家管制，由此形成成品油价格与原油价格倒挂的矛盾日益突出。炼油企业生产亏损加剧，造成了部分炼厂特别是地方炼厂停产和半停产，影响成品油市场供应。适当提高成品油价格，有利于缓解企业生产经营困难，增加国内成品油供给，保障市场供应，促进石油资源节约。

　　6月份成品油价格的大幅上调，使炼油企业生产经营困难短期内得以缓解，但从长远看，成品油价格进一步上涨的压力依然存在。

 

 

2008年7月24日