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西城园艺文化推广—— 永光东街文冠果树趣闻

发布时间:2022-06-10 09:05    

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              文冠花畔揖群英,紫案香焚晓雾横。

 十四年间五知举,粉牌时拂旧题名。

        ——宋·慕容彦逢《贡院即事》

 

文冠果,又名文官果、崖木瓜等,起源于侏罗纪到白垩纪时期,已有6500多万年的历史,有“东方神树”之美誉。

它生命力顽强,多生长在黄土高原、戈壁滩、沙化地带,扎根贫瘠,傲视苍穹。文冠果不仅有着极高的观赏价值和应用价值,而且承载着华夏儿女对生活的美好祝愿,有着源远流长的历史和独特的魅力,丰富着人们的物质和精神生活。

           文冠果  果实

古时,每逢科举考生们应试完等待发榜时,就会聚在文冠果树下吟诗作对,祈求好运。

因文冠果果实成熟开裂后酷似旧时文官的帽项,故得名“文冠”,寓意“文冠当庭,金榜题名”“文官镇院”。文冠果树被达官贵人竞相尊崇,备受文人士大夫的欢迎。同时,蒙古喇嘛教视文冠果为神树,常植于北方寺庙里。文冠果油燃劲儿持久、明亮,且油烟小,不熏神像,故用于点长明灯。作为食用油,它还是高级僧侣的专用品。就连木鱼,也是用文冠果木制成的。

 

           文冠果花

每逢春季,文冠果盛放一树芳华,先白、次绿、次绯、次紫,惹得四下一片芬芳。

巧的是,在宋代文官制度中,官员穿什么颜色的官袍是有规矩的。等级最低的着白袍,次着绿袍,再着红袍,官阶最大的才着紫袍。可见,当时文官的官袍等级或许是依据文冠果花色的变化而来的。

          文冠果枝干

 永光东街和西草厂街路口西北60米处,有一个供市民休闲娱乐的花园广场,

 广场里伫立着一棵约110多年的国家二级古树文冠果,其虬枝错落,树影参差。8米多高、近一米半粗的树干若苍龙盘踞,直径约五米的树冠翘首云端。

            

            文冠花

笔者在文冠果树旁驻足端详,引起一旁一位老大爷的注意。大爷姓李,住在马路对面的校场口胡同,是个土生土长的老北京。得知笔者来意,李大爷滔滔不绝地打开了话匣子。

据李大爷回忆,上世纪六七十年代,五颜六色的票证是无数中国家庭的“重要财产”。票证承载着生活的点点滴滴,印记着老百姓的精打细算。买粮要粮票,买布要布票,买肉要肉票……甚至,买火柴也要票。油是动力之源,能量之本。食用油凭油票每人每月只供应四两,这点油当然是不够吃了。

            文冠果含油量对比

“您知道吗?一斤大豆能榨出二两油,一斤花生能榨出四两油。文冠果呢,用手一捏就能挤出油来,一斤果仁能榨出六两油之多!那年月,它可帮了我们全家的大忙喽。”

 李大爷长呼一口气,温情地看着文冠果树,伸手轻轻摩挲树干,沟壑纵横的树皮沙沙响着,那是荏苒岁月覆盖的过往发出的叹息。


           文冠果仁

    “现在还用果仁榨油吗?”笔者问道。

李大爷笑着掏出几枚文冠果仁递了过来:“尝尝!这棵树的果仁,炒熟了倍儿香!”说着举起保温杯:“瞧见没?它的叶子泡的茶!”喝了口茶,李大爷感慨道,随着国家日益强盛,生活条件越来越好,早已不用文冠果榨油。如今陪伴他半辈子的这棵老树,已经犹如亲人般充满感情。李大爷有事没事就来树下坐坐,每当园林绿化工人来对古树进行复壮、养护,大爷总是热心地帮忙打个下手。

          明代 徐光启《农政全书》

文冠果耐旱、耐寒,是荒山绿化的首选树种,其花可供观赏、叶可制茶,果实除了可以食用,还能榨油。文冠果油含有大量的不饱和脂肪酸,食用可预防和治疗动脉硬化症,还可制成亚油酸丸,对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一,又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料,可谓浑身都是宝

明代科学家徐光启在《农政全书》中记载:“文冠果,结实状似枳谷而三瓣,中有子二十余颗,如皂角子。子中瓤如栗子,叶微淡,又似米面,叶甘可食。其花瓣甜,其叶微苦。”明朝朱橚(朱元璋第五子)在《救荒本草》中还完整记录了文冠果的各种吃法。文冠果在唐、宋、明、清的书籍记载颇多,也难怪故宫、天坛、圆明园、八大处、法源寺等跟皇家有关的名胜都植有文冠果了。

文冠果,温和却有力量,谦卑却有内涵,以至尊的气度和坚韧的精神,在这片土地上茁壮成长。它平和地面对逆境,坦然地面对现状,不急不躁,与正走在实现中华民族伟大复兴道路上的中国一样,变得更坚韧、更强大。而那株沧桑粗烈的文冠老树,倾尽其有,造福人间,又何尝不是中华民族生生不息的见证呢!


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