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马凯餐厅传承人集体收徒

马凯餐厅传承人集体收徒 

来源：劳动午报


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昨天，记者从西城区商务委、西城区国资委、北京华天饮食集团主办的“2019北京老字号品牌日·寻找儿时味道”活动上获悉，经过80余天的试运营之后，66岁的中华老字号、有着“北中轴线上的美食明珠”美誉的地安门马凯餐厅重张开业。开业仪式上，马凯餐厅第四代传承人吕永杰、陶然集体收徒，使老字号技艺后继有人。本报记者 孙妍 摄影报道







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