北京市西城区市场监督管理局全面开展“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，8月16日-8月30日发现食品安全问题餐饮单位5户，现将检查问题处置情况通报如下：

1、北京市牛街聚宝源餐饮有限公司

（招牌名：聚宝源）

存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，责令改正，给予警告的行政处罚。

2、北京品味客餐饮有限公司

（招牌名：品味客）

存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，责令改正，给予警告的行政处罚。

3、老诚一锅（北京）酒店管理有限公司牛街火锅店

（招牌名：老诚一锅）

存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款 第（一）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告的行政处罚。

4、佳生活（北京）酒店管理有限公司

（招牌名：汉庭酒店）

存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告的行政处罚。

5、北京明春园餐饮服务有限公司

（招牌名：沙县小吃）

存在现场检查发现该单位擅自改变了经营场所审批的经营布局和使用用途，也未提交相关变更申请，该单位经营条件发生变化未按要求处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正，给予警告的行政处罚；同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。