本网讯（记者江帼涓）奶茶杯上的迷你紫砂壶会冒烟，窝进二层落地窗前的懒人沙发看美丽大白塔，临走觉得这茶楼真好看，尤其拾级而下的楼梯好好拍，店员帮忙拍照还提醒：“奶茶杯上的是真茶壶，记得带走。”

　　日前，“乙字调”北京首店在白塔寺街区的宫门口东岔66号正式开业了。据说“乙字调”的命名，源自京剧中的最高调门，寓意着茶馆对传统文化的崇高敬意和当代传承的高标准追求。

　　记者抱着好奇来探店，发现这家新店人气颇高，在工作日的下午也不好抢到看白塔的景观位，好在茶饮和甜品都美味。负责人介绍，美味是因为食材好，而且乙字调所在的还是一座百年历史建筑，老住户说上世纪60年代这里就经营茶楼，如今，它蜕变为新中式茶饮空间。

　　目前人气最高的产品正是“冒烟紫砂壶奶茶”的“把把壶”系列，有“金枝玉叶”和“花魁栀子”2款，分别是安徽特色黄茶、栀子绿茶与水牛奶调配，店里的奶茶都是用水牛奶，比普通牛奶更香甜，同样的甜度但是用糖更少，也符合现在大家对减糖的需求。

　　十余款奶茶、果茶的新中式茶饮外，乙字调还有创新的地域特调和新中式茶酒。其中高人气的“水墨生花”是以黑芝麻酱和水牛奶为“墨”，以茶为“韵”，呈现出水墨画般的视觉效果。“杏韵甘露”则用杏果、茉莉毛尖和茉莉花，搭配马蹄爆爆珠。两款都是好看又好喝。

　　此外，乙字调还有六大茶类的传统经典茶饮，以及精致甜品。搭配一顿喜欢的下午茶，落座能看白塔的景观位就更完美了。正坐在景观位上的顾客告诉记者：“这个角度拍白塔特别好看，而且相比其它能看到白塔的露台更棒的是，室内不用怕冬天冷、夏天热。”

　　除了这个打卡位，店外的楼梯是另一个热门拍照位。站在阶梯上，身后是乙字调这座美丽的中式小楼，经过德源新街口房管公司匠人专业的修复重焕光彩。设计师表示，这里严格依循历史脉络，采用中国古代民居后罩房的建筑制式，精心打造廊心墙、窗槛墙，配以抱头枋彩画等点睛元素，全力还原北京古代民居建筑风貌。值得一提的是，改造过程中，德源工匠发现两处老黄松木五架梁历经百年依然不腐，因此被保留了下来，坐在二层空间抬头就能看到这个老物件。乙字调是德源集团首个自主经营项目，无论是产品口味、品质还是环境，都要做到最好。记者闻昭摄