近日，椿树街道平安办启动辖区餐饮单位及员工食堂 “全覆盖” 消防安全排查行动，重点围绕 “烟道清理” 筑牢企业安全防线。

此次行动中，工作人员首先向辖区所有餐饮商户、单位员工食堂逐一发放《餐饮企业烟道清理消防安全告知书》，明确烟道清洗频次、标准及责任要求，并手把手帮扶指导商户开展自查：对照告知书条款，检查烟道内壁油污清理情况；同时重点排查疏散通道是否畅通、安全出口标识是否清晰、用火用气设施是否符合规范等关键环节。

行动过程中，工作人员对发现的隐患当场记录，拍摄现场照片留痕，并要求商户制定整改时间表；对符合要求的商户，同步留存清洗合同、自查记录等材料，建立 “一户一档” 安全台账，确保每一项检查都有迹可循。

此次行动不仅是排查隐患，更是帮助餐饮企业提升安全管理能力，让“自查自纠”成为日常习惯，既守护居民用餐安全，也为企业稳定经营保驾护航。