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老字号年味享不停

发布时间:2026-03-03 14:05    

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本网讯(记者江帼涓)年味尚未散尽,正月十五的花灯又添团圆暖意。我区多家老字号餐厅纷纷端出热腾腾的元宵与汤圆,用老味道唤醒节日仪式感。此外,聚德华天旗下护国寺小吃总店继续保持元宵现摇现售的传统,不仅有师傅展示手工摇制作的过程,也有机器现摇现售的场面,不少顾客前来打卡。

  走进有着“京城文化名人会客厅”之称的鼓楼马凯餐厅,烟火热气中裹挟着芝麻香扑面而来。“咱家特意准备了传统元宵,图个‘团团圆圆’。”服务员笑着对一桌四代同堂的顾客说。而外卖窗口前,糖饼、羊肉串档口排起长队,烟火气里满是节日的欢腾。据悉,元宵节期间,马凯餐厅的镇店菜双味鱼头王、毛氏红烧肉、东安鸡等经典湘菜“变身”优惠套餐悉数登场。

  “八大春”之首同春园同样洋溢着江南水乡的温婉韵味,后厨内厨师们正在精心准备黑芝麻汤圆。很多老顾客提前几天就打电话问,“元宵节来同春园吃江南风情的手工汤圆,是全家延续多年的习惯,更是过节的仪式感。”正在店内陪父母用餐的顾客表示。

  而在“鲁菜泰斗”同和居月坛店,在春节一度卖断货的干烧大黄鱼再度回归。“好多老主顾除夕没吃上,特意等到元宵节。”同和居月坛店餐饮部经理介绍,今年元宵节当天,凡进店堂食顾客均免费获赠汤圆一份,大黄鱼备货量更是翻倍,“就是想让大家吃得安心,静享团圆。”

  主打手工水饺的惠丰饺子楼也为顾客准备了暖心小惊喜,节日期间每桌赠送精致小点心或银耳莲子羹,用一碗羹汤传递无声关怀。

  除了吃元宵、话团圆,今年元宵节期间,华天旗下香妃烤鸡各门店推出猜灯谜抽奖活动,顾客到店消费即可参与,特等奖为“霸王餐”免单大奖,让传统佳节多一份惊喜与欢乐。此外,店内还准备了传统元宵,让顾客在品味美食的同时,感受浓浓的节日氛围。 记者闻昭摄


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