2025年,西城区深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神,严格遵照《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》等法律法规及上级工作要求,统筹全区各相关职能部门,聚焦制度体系建设、重点行业监管、社会宣传引导等关键环节,协同推进反食品浪费各项工作。现将全年工作开展情况通报如下:
一、强化统筹部署,压实工作责任
不断健全反食品浪费工作机制。在区委生态文明委推动绿色发展工作小组领导下,将反食品浪费工作纳入《中共北京市西城区委生态文明建设委员会推动发展方式和生活方式绿色转型工作小组2025年工作要点》,明确各相关部门工作任务与职责分工,压实工作责任、强化协同联动,聚焦重点领域精准施策、从严管理,扎实推进全过程节约减损,确保反食品浪费各项工作见实见效,持续推进构建政府领导、部门协作、行业引导、媒体监督、公众参与的反食品浪费社会共治机制。
二、加强宣传引导,营造节约风尚
发挥区属媒体权威性与公信力,深度宣传全区反食品浪费工作举措、典型经验。依托“北京西城”微信公众号、微博、头条号等新媒体平台,全年推送反食品浪费相关内容8条,在《北京西城报》全年刊登反食品浪费相关新闻报道、评论文章9篇。
在世界粮食日、全国粮食安全宣传周、全国食品安全宣传周等重要节点,精心组织开展系列主题宣传活动,推动节约粮食宣传教育深入机关、社区、企业、校园,持续提升公众粮食安全意识,大力弘扬爱粮节粮的良好社会风尚。依托政务网站、微信公众号等线上平台,推出形式多样的反食品浪费宣传内容,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。部分街道依托“坊间书阁”,创新打造“粮食安全+文化惠民”融合宣传模式;借助“父母食堂”,探索建立“银发宣传员”工作机制。立足西城区城市文化特色,印制发放上万张反餐饮浪费宣传海报。通过多渠道、立体化、全覆盖的宣传引导,使“粮食节约、人人有责”的文明理念更加深入人心。
聚焦社会热点开展主题宣传。通过网络传播、入户走访、张贴宣传材料等多种形式,加强与群众的互动交流。针对儿童等重点群体,结合校园食品安全开展“开学第一课”教育活动;紧扣文明城区创建工作,组织志愿服务,开展“一粒米的旅程”主题宣传教育;依托西城区食品药品安全科普教育基地,开展对象化、分众化、互动化、通俗化的反食品浪费科普宣传活动,相关工作荣获北京市全国科普日活动优秀组织单位及优秀活动表彰。
三、聚焦重点领域,实施精准管控
积极发挥机关示范带头作用,压实引领节约风尚的政治责任。成立西城区机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度工作领导小组,健全工作推进机制;监督各单位食堂使用“光盘助手”软件完成季度自评,发现问题及时提醒整改,以制度化、规范化建设推动机关食堂反食品浪费工作走深走实,为全社会树立节约粮食的良好标杆。
充分发挥群团组织的带动引导效能,聚焦青少年群体,常态化开展主题团日、队日及各类青少年特色活动,面向广大青少年普及反食品浪费知识、开展科普宣教;开发具有青少年特色的节约粮食志愿服务项目,激发青少年参与热情;广泛组织开展反食品浪费志愿者服务活动,引导青少年主动践行节约粮食责任,带动全社会形成爱粮节粮良好风尚。
筑牢校园节粮教育主阵地。深入推广“文明餐桌”“光盘行动”,组织开展节约粮食手抄报比赛、粮食安全主题演讲等特色活动。全区139所学校结合“四季课程”、中秋节“丰收与感恩”等主题,广泛开展爱粮节粮实践活动,通过“小手拉大手”带动师生及家庭践行绿色低碳生活方式和文明消费理念。
加强外卖领域餐饮浪费整治,督促外卖平台建立健全外卖商家营销规则,明确禁止诱导过度消费的营销行为;鼓励平台强化对外卖商家的监督管理,运用平台大数据对商家的营销活动及销售数据进行常态化监测,推动外卖领域餐饮浪费整治工作落地见效。
四、推动规范化管理,加强监督执法
强化企业主体责任落实,将反食品浪费工作纳入餐饮服务经营者“日管控、周排查、月调度”风险管控机制,督促其主动开展自查自纠,及时排查整改餐饮浪费隐患。依托“北京阳光餐饮”风险管控平台,指导餐饮服务经营者制定针对性反食品浪费管控清单,推动制止餐饮浪费工作实现智慧化、规范化管理。
强化餐饮领域反食品浪费监管,积极倡导餐饮单位合理调整菜品份量与规格,推出“小份菜”“半份菜”,引导消费者按需点餐、理性消费,从源头减少餐饮浪费。结合大型商业街、民族特色街区、旅游景区等餐饮市场消费特点,聚焦餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、集体用餐配送等浪费现象较为突出的重点领域,进一步增加监督检查频次、加大检查力度。
严格执法、精准普法,将普法工作融入执法全过程。在开展餐饮领域执法检查时,同步指导餐饮单位落实制止餐饮浪费各项要求,对检查中发现的违法行为,责令相关主体限期整改、从严整改,不断增强企业反食品浪费法律意识和责任意识,推动反食品浪费工作法治化、规范化开展。
下一步,西城区将持续深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》及市级相关工作部署要求,持续健全反食品浪费工作机制,强化监督管理与执法检查力度,持续丰富宣传教育形式、创新宣传载体,着力引导全社会形成勤俭节约的思想共识,推动勤俭节约成为全体社会成员共同遵循的行为准则和自觉践行的生活风尚。
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