夏季是餐饮行业一氧化碳中毒事件易发季，牛街街道结合辖区餐饮行业特点，聚焦炭火烧烤、铜锅涮肉等重点经营业态，持续加大对使用木炭作为燃料的餐饮企业安全生产帮扶指导力度。

督促各场所严格落实安全防范工作，抓好用餐高峰时段就餐区和炭火操作区的通风管理，关注有毒气体检测报警设备运行情况，确保设备有效运行，从源头严防一氧化碳中毒、火灾等安全事故发生。

同时，依托线上联络渠道，以“点对点”方式向辖区餐饮商户推送安全警示案例、开展专项安全提示，引导商户切实增强安全防范意识，杜绝因场所通风不良，引发一氧化碳中毒突发事件。