根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2023年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2023年1月至2月，我局共组织餐饮环节食品抽检405批次，抽检的种类及数量具体为：食用油、油脂及其制品类61批次，餐饮食品类67批次，调味品类54批次，粮食加工品类36批次，速冻食品类15批次，食用农产品类171批次，豆制品1批次。其中合格样品400批次，不合格样品5批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量400批次，其中各类别合格样品数量为：食用油、油脂及其制品类61批次，餐饮食品类65批次，调味品类54批次，粮食加工品类36批次，速冻食品类15批次，食用农产品类168批次，豆制品1批次。

（二）不合格样品信息

1．由北京惠丰酒家门钉肉饼店经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

2．由北京川乡本色川菜饭庄经营的草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

3．北京惟楚湘君府餐饮有限责任公司采购的老虎斑（海水鱼），孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

4．北京甲乙饼金地餐饮有限公司经营的粥碗，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

5．北京甲乙饼金地餐饮有限公司经营的树叶碟，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

附件：

1 本次检验项目.docx

2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

4 不合格项目说明.docx

             北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2023年04月17日