便宜坊烤鸭店原在西城区米市胡同,清咸丰五年（1855年）开业的。其特点是焖炉烤鸭，焖炉是不用明火，即用燃料将炉烧到一定温度，把鸭子挂在炉梁上，关闭炉门，依靠炉膛内的热度将鸭子焖熟。因不直接用火烤，鸭体水分、油脂损耗较少，皮酥肉软，另具风味。旧时一些政客商贾光顾该店。后该店迁出停业外。建国后，为恢复该店,于崇文门外建"便宜坊",使其经营规模进一步扩大，店内设有5个餐厅，富丽堂皇，各具风情。老店换了新颜。