富华斋起步于勤行世家，是一家专注于手工制作宫廷糕点的铺子。传承人王希富 先生的外祖父陈光寿是清宫御厨， 几个哥哥皆为民国时期庄馆的名厨， 王先生自 幼与父兄学习宫廷庄馆烹饪厨艺， 精通烹饪， 对中国传统美食有着溢于言表的行 家记忆。退休后的王老先生为了恢复纯正的宫廷糕点制作工艺，王老先生挖掘祖传菜 谱， 寻遍地道食材， 凭借着其掌握的历史资料和口腔记忆，经过反复的实践，最终寻回了久违的味道， 让这种渐行渐远的味道最终在富华斋找到了归宿。