对春花节相关餐饮店、副食店和食品摊点等进行摸底排查，查找隐患问题，强化安全监管，切实保障公众“舌尖上的安全”。通过严格企业资质、经营项目、人员健康证审核，签订安全经营承诺，提示高风险食品等方式，严格把控食品安全风险。