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信用进企业-西城区233家餐饮企业参加质量提升线上培训

信用进企业-西城区233家餐饮企业参加质量提升线上培训


发布时间:2021-08-30

尽管新冠疫情防控形势严峻复杂,但西城区餐饮业质量品质提升活动一直在紧锣密鼓进行中。8月24日,西城区市场监督管理局组织了“2021年北京市餐饮质量提升工作线上培训”活动。全区233家餐饮商户共668名从业人员在各自单位通过视频参加了培训。

此次线上培训共分九讲,主要围绕“2021年度餐饮质量提升工作”进行,从工作背景、政策法规、任务目标、一规范三导则、检查内容及评审规则等9项内容,细致讲解了餐饮企业在落实食品安全制度、后厨及就餐环境、健康卫生、文化品位等工作中的重点难点,进一步促进品质餐饮示范申请企业找差距、补短板,提升自身食品安全管理水平和服务能力。

目前,西城区已创建912家品质餐饮示范店,14条阳光餐饮示范街,在全区范围内取得了良好的示范标杆效果,辖区餐饮业管理水平逐步提升。今年西城区将再创建180家品质餐饮示范店,同时开展“品质餐饮示范单位”区级评审、“品质餐厅”、“阳光餐饮示范街”回头看等一系列活动,针对存在餐饮卫生不合格、使用过期食材等失信行为,加大督查惩处力度,着力为群众提供有品质的餐饮服务,让百姓不光吃得安心,也吃得舒心,有力促进了区域餐饮业高质量发展。

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