1-7月西城区餐饮业经营良好,持卡消费显著提高
截止到7月底,西城区餐饮企业累计实现营业额33.6亿元,与上年同期相比增幅为10.5%,其经营特点如下:
一、餐费收入增长速度略高于营业额
2010年1-7月,西城区餐饮业保持了年初以来稳步增长的态势,营业额以餐费收入为主,累计实现了32.1亿元,占营业额的9成以上,与上年同期相比增长为11.1%,较营业额的同比增长速度高出0.6个百分点。
二、中式正餐占主要地位
西城区的餐饮业企业目前涵盖了中式正餐、快餐;外国风味正餐、快餐;茶馆和酒吧等多种餐饮业态。从企业数量上看,经营中式正餐的企业占到8成以上;从实现营业额上看,排名居前的多数为中式正餐,7月份营业额排名前3位的均为中式正餐企业,3家企业当月营业额合计超过亿元,占到全部餐饮业企业当月营业额的近3成,不论是从单位数量上还是从经营情况上看,中式正餐主导着西城区餐饮业。
三、持卡消费增幅明显
随着信息化时代的逐步成熟,越来越多的消费者选择了持卡消费用餐的便捷方式,而企业也相应地为提高效益安装了更多的POS机。2010年前7个月,西城区餐饮业企业持卡消费收入累计为9.5亿元,同比增幅为37.9%,增幅显著,为餐饮业各项收入的增幅之首。
主办:北京市西城区人民政府办公室 承办:北京市西城区政务服务管理局、北京市西城区数据局
政府网站标识码:1101020002 京ICP备19014909号-1 京公网安备:11010202007633