发布时间：2020-11-23

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2020年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2020年7月至9月，我局共组织餐饮环节食品抽检832批次，抽检的样品中餐饮食品195批次；茶叶及相关制品13批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品30批次；豆制品17批次；糕点6批次；酒类31批次；可可及焙烤咖啡制品17批次；冷冻饮品23批次；粮食加工品18批次；乳制品23批次；食品添加剂3批次；食糖6批次；食用农产品321批次；食用油、油脂及其制品40批次；水果制品3批次；调味品43批次；饮料42批次。其中合格样品818批次，不合格样品14批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量818批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品186批次；茶叶及相关制品13批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品30批次；豆制品17批次；糕点6批次；酒类31批次；可可及焙烤咖啡制品17批次；冷冻饮品23批次；粮食加工品18批次；乳制品23批次；食品添加剂3批次；食糖6批次；食用农产品316批次；食用油、油脂及其制品40批次；水果制品3批次；调味品43批次；饮料42批次。

（二）不合格样品信息

1、由北京倜澳阁餐饮有限公司西悦优享分公司经营的消毒餐饮具（面碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由天津市九驰肉牛屠宰厂生产，北京西域一碗香餐饮有限公司经营的牛子盖（牛肉），克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

3、由北京魔幻季节餐饮管理有限公司经营的皮皮虾，镉（Cd）不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

4、由北京佳佳福餐饮有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

5、由易县汇伟清真肉类有限公司生产，北京千禧园球迷美食城有限公司经营的牛霖（牛肉），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

6、由花禾牛（北京）餐饮管理有限公司北京第一分公司经营的多宝鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心），该产品信息仅指本次抽检结果。

7、由阳光嘉誉金灿酒店（北京）有限公司生产，铝的残留量(干样品，以 Al 计)项不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

8、由北京庆福森餐饮中心生产，北京庆福森餐饮中心的小碗（自消毒）（样品名称），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

9、由北京庆丰包子铺有限公司新街口店生产，北京庆丰包子铺有限公司新街口店经营的自消毒盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

10、由北京庆丰包子铺有限公司新街口店生产，北京庆丰包子铺有限公司新街口店经营的自消毒小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

11、由北京市宣武区陶然亭嘉年华面包西点屋生产，北京市宣武区陶然亭嘉年华面包西点屋经营的自消毒盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

12、由北京市宣武区陶然亭嘉年华面包西点屋生产，北京市宣武区陶然亭嘉年华面包西点屋经营的自消毒（调料碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

13、由北京市京滨饭店生产，北京市京滨饭店经营的自消毒盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

14、由北京市京滨饭店生产，北京市京滨饭店经营的自消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

附件：

附件1  本次检验项目.docx

附件2  食品安全监督抽检合格信息.xlsx

附件3  食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件4  不合格项目说明.docx

             北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2020年11月23日