根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2023年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2023年3月至6月，我局共组织餐饮环节食品抽检630批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品类150批次，调味品类103批次，糕点类1批次，粮食加工品类69批次，豆制品类47批次，食用油、油脂及其制品类12批次，食用农产品类248批次。其中合格样品621批次，不合格样品9批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量621批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品类150批次，调味品类103批次，糕点类1批次，粮食加工品类69批次，豆制品类47批次，食用油、油脂及其制品类12批次，食用农产品类239批次。

（二）不合格样品信息

1．由北京川香本色餐饮管理有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

2．由北京福荣居餐饮服务有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

3．由北京香饱包餐饮有限公司经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

4．由北京很久以前餐饮管理有限公司西单分公司经营的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

5．由北京市天桥鸿运楼烤鸭店有限责任公司经营的鲤鱼（淡水鱼），地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

6．北京哈信黑土绿色食品有限公司采购的韭菜，甲拌磷项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

7．北京市广外溢多福家常菜馆经营的草鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

8．北京超铂时代国际贸易有限公司大福荟餐厅经营的小黄鱼，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

9．北京湖湘情餐饮有限公司经营的生姜，噻虫胺、噻虫嗪项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件：1 本次检验项目.docx

              2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

              3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

              4 不合格项目说明.docx

             北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2023年07月13日