根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2023年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2023年6月至8月，我局共组织餐饮环节食品抽检616批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品类223批次，调味品类97批次，糕点类7批次，豆制品类3批次，淀粉及淀粉制品类47批次，乳制品类15批次，食用油、油脂及其制品类13批次，粮食加工品类3批次，罐头1批次，冷冻饮品3批次，肉制品1批次，食用农产品201批次，水产制品1批次，速冻食品1批次。其中合格样品607批次，不合格样品9批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量607批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品类223批次，调味品类97批次，糕点类7批次，豆制品类3批次，淀粉及淀粉制品类47批次，乳制品类15批次，食用油、油脂及其制品类13批次，粮食加工品类3批次，罐头1批次，冷冻饮品3批次，肉制品1批次，食用农产品192批次，水产制品1批次，速冻食品1批次。

（二）不合格样品信息

1. 由北京粤港轩餐饮服务有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

2. 由北京渝港人家餐饮管理有限公司经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

3. 由北京市西城区公园管理中心经营的胡萝卜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

4. 北京华滨投资有限公司华滨国际大酒店采购的香蕉，吡虫啉项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

5. 北京福运四季餐饮有限公司采购的鸡毛菜，啶虫脒项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

6. 北京微尘天地餐饮管理有限公司采购的土豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

7. 北京食神陶然轩餐饮有限公司采购的菠菜，铬项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

8. 北京市西城区广内德馨养老照料中心采购的香蕉，吡虫啉项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。该产品信息仅指本次抽检结果。

9. 由北京日昌麒麟餐饮有限公司经营的尖椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中关村国际医药检验认证科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

附件：

                      1.  本次检验项目

                      2.  食品安全监督抽检合格信息

                      3.  食品安全监督抽检不合格信息

                      4.  不合格项目说明

             北京市西城区市场监督管理局

2023年10月23日