根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2025年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2025年第06期，我局共组织餐饮环节食品抽检341批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品51批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品41批次，罐头4批次，酒类1批次，粮食加工品18批次，乳制品11批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品25批次，调味品61批次，饮料（自制）4批次，冷冻饮品（自制）4批次，糕点1批次，速冻食品类1批次，食用农产品116批次，不合格样品8批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量333批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品49批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品41批次，罐头4批次，酒类1批次，粮食加工品18批次，乳制品11批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品25批次，调味品61批次，饮料（自制）4批次，冷冻饮品（自制）4批次，糕点1批次，速冻食品类1批次，食用农产品110批次。

（二）不合格样品信息

1、由老诚一锅（北京）酒店管理有限公司牛街火锅店经营的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由老诚一锅（北京）酒店管理有限公司牛街火锅店经营的水杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

3、由北京美食达后勤管理服务有限公司经营的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

4、由北京宝庆府平台科技有限公司经营的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

5、由北京外婆家乡饺子馆经营的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

6、由北京国明爱心便民服务站供应，北京一杯通酒家购进的尖椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

7、由卫国林供应，北京伊兰盛祥餐饮有限公司购进的尖椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

8、由北京宏坤有达商贸中心供应，三衢味餐饮管理（北京）有限公司购进的线椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

                附件1 本次检验项目.docx

附件3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

附件4 不合格项目说明.docx

 

 

                    北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2025年7月28日