北京市西城区市场监督管理局关于

2025年度食品安全监督抽检信息的公告

（2025年第12期）

 

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2025年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2025年第12期，我局共组织餐饮环节食品抽检336批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品46批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品1批次，粮食加工品12批次，乳制品25批次，食用油、油脂及其制品36批次，调味品62批次，淀粉及淀粉制品类31批次，食糖1批次，食用农产品118批次，其中合格样品331批次，不合格5批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量331批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品44批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品1批次，粮食加工品12批次，乳制品25批次，食用油、油脂及其制品36批次，调味品62批次，淀粉及淀粉制品类31批次，食糖1批次，食用农产品115批次。

（二）不合格样品信息

1、由牡丹天香（北京）文化科技有限公司经营的盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由北京山釜餐厅有限公司经营的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

3、由富力（北京）地产开发有限公司前门富力智选假日酒店经营的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

4、由北京市浦江楼饮食有限公司经营的牛肉，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

5、由北京翔达投资管理有限公司致美斋饭庄经营的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件1 本次检验项目.docx

附件2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

附件3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件4 不合格项目说明.docx

 

                    北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2025年11月4日