根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2026年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2026年第04期，我局共组织餐饮环节食品抽检519批次，抽检的种类及数量具体为：食用农产品212批次，餐饮食品128批次，罐头10批次，调味品34批次，粮食加工品56批次，乳制品11批次，速冻食品19批次，食用油、油脂及其制品48批次，糕点1批次，其中合格样品512批次，不合格样品7批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量512批次，其中各类别合格样品数量为：食用农产品209批次，餐饮食品124批次，罐头10批次，调味品34批次，粮食加工品56批次，乳制品11批次，速冻食品19批次，食用油、油脂及其制品48批次，糕点1批次。

（二）不合格样品信息

1.由北京中楚餐饮服务有限公司经营的茄子，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团北京有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

2.由北京紫来餐饮有限公司经营的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

3.由北京真功夫快餐连锁管理有限公司宣武门外餐饮分公司经营的粉碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

4.由北京福瑞凯餐饮有限公司经营的主菜盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

5.由北京小北鲸餐饮有限公司经营的菜盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

6.由北京百果争鲜商贸有限公司经营的木瓜（番木瓜），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为北京精益捷检测科技有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

7.由北京汇鲜小厨餐饮有限公司的配料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为北京精益捷检测科技有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件：附件1_本次检验项目.docx

附件3_食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件4_不合格项目说明.docx

附件2_食品安全监督抽检合格信息.xlsx

 

                     北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　    2026年7月27日