根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2022年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2022年7月至9月，我局共组织餐饮环节食品抽检618批次，抽检的样品中食用农产品类201批次，餐饮食品类182批次，食用油、油脂及其制品类66批次，调味品类83批次，淀粉及淀粉制品类28批次，豆制品类13批次，冷冻饮品15批次，乳制品13批次，食糖1批次，饮料3批次，糕点9批次，酒类2批次，粮食加工品类2批次，其中合格样品613批次，不合格样品5批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量613批次，其中各类别合格样品数量为：食用农产品类196批次，餐饮食品类182批次，食用油、油脂及其制品类66批次，调味品类83批次，淀粉及淀粉制品类28批次，豆制品类13批次，冷冻饮品15批次，乳制品13批次，食糖1批次，饮料3批次，糕点9批次，酒类2批次，粮食加工品类2批次。

（二）不合格样品信息

1、由北京航飞伟业物流有限公司供货，被北京羲和小馆餐饮有限公司第一分公司经营的河鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由北京二商穆香源清真肉类食品有限公司生产，被北京羲和小馆餐饮有限公司第一分公司经营的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

3、由北京文长商贸有限公司供货，被北京日昌麟记餐饮有限公司经营的海龙悧鱼，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

4、由北京鑫渔歌四季蒸鲜餐饮有限责任公司经营的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。（无供货商信息）

5、由北京政城物业管理有限责任公司餐饮分公司 经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为北京市产品质量监督检验研究院，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

附件：

1 本次检验项目.docx

2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

4 不合格项目说明.docx

　　　　　　

             北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2022年10月25日