根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2022年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2022年9月至11月，我局共组织餐饮环节食品抽检403批次，其中合格样品的种类及数量具体为：餐饮食品98批次，淀粉及淀粉制品26批次，调味品76批次，豆制品18批次，罐头18批次，粮食加工品28批次，乳制品8批次，食品添加剂2批次，食糖26批次，食用油、油脂及其制品类4批次，酒类2批次，饮料6批次，蔬菜制品1批次，食用农产品90批次，其中合格样品398批次，不合格样品5批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量398批次，具体为：餐饮食品98批次，淀粉及淀粉制品26批次，调味品76批次，豆制品18批次，罐头18批次，粮食加工品28批次，乳制品8批次，食品添加剂2批次，食糖26批次，食用油、油脂及其制品类4批次，酒类2批次，饮料6批次，蔬菜制品1批次，食用农产品85批次。

（二）不合格样品信息

1、由北京燕京饭店有限责任公司经营的小油菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。（无供货商信息）

2、由河北金宏清真肉类有限公司生产的北京大有国联企业管理有限责任公司经营的羊排，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。

3、由北京崂山印象餐饮有限公司宣武门店经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。（无供货商信息）

4、由北京崂山印象餐饮有限公司宣武门店经营的虾虎（皮皮虾），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。（无供货商信息）

5、由北京崂山印象餐饮有限公司宣武门店经营的螃蟹（梭子蟹），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为中国海关科学技术研究中心。（无供货商信息）

特此公告。

附件：

1. 附件1  本次检验项目.docx

2. 附件2  食品安全监督抽检合格信息.xlsx

3. 附件3  食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

4. 附件4  不合格项目说明.docx

             北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2022年12月26日