根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2025年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2025年第05期，我局共组织餐饮环节食品抽检206批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品类73批次，淀粉及淀粉制品类9批次，调味品38批次，酒品类5批次，粮食加工品类23批次，食用油、油脂及其制品类18批次，速冻食品类1批次，饮料类8批次，农产品31批次。其中合格样品204批次，不合格样品2批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量204批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品类71批次，淀粉及淀粉制品类9批次，调味品38批次，酒品类5批次，粮食加工品类23批次，食用油、油脂及其制品类18批次，速冻食品类1批次，饮料类8批次，农产品31批次。

（二）不合格样品信息

1、由北京金龙腾海鲜酒楼有限公司喜粤分公司经营的汤碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由北京北茶西四商贸有限公司自行消毒使用的复用餐饮具（盘子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了生产企业当地的食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件：1. 附件1 本次检验项目.docx

      2. 附件2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

      3.附件3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

      4. 附件4 不合格项目说明.docx

 

 

                    北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2025年6月6日