根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2026年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2026年第01期，我局共组织餐饮环节食品抽检392批次，抽检的种类及数量具体为：食用农产品61批次，餐饮食品151批次，淀粉及淀粉制品24批次，调味品46批次，粮食加工品46批次，食用油、油脂及其制品40批次，乳制品8批次，速冻食品2批次，豆制品14批次。其中合格样品389批次，不合格样品3批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量389批次，其中各类别合格样品数量为：食用农产品61批次，餐饮食品148批次，淀粉及淀粉制品24批次，调味品46批次，粮食加工品46批次，食用油、油脂及其制品40批次，乳制品8批次，速冻食品2批次，豆制品14批次。

（二）不合格样品信息

1. 由北京市紫光园餐饮有限责任公司西城枣林前街分公司经营的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团北京有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

2. 由北京五福有面餐饮管理有限公司经营的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

3. 由北京味相识餐饮管理有限公司第一分公司经营的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件：附件1 本次检验项目.docx

附件2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

附件3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件4 不合格项目说明.docx

 

                        北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2026年4月21日