根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2025年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

一、监督抽检的总体情况

2025年第15期，我局共组织餐饮环节食品抽检360批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品145批次，豆制品11批次，粮食加工品67批次，食用油、油脂及其制品33批次，糕点1批次，调味品59批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用农产品41批次。不合格样品2批次。

二、监督抽检的样品信息

（一）合格样品信息

合格样品总量358批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品143批次，豆制品11批次，粮食加工品67批次，食用油、油脂及其制品33批次，糕点1批次，调味品59批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用农产品41批次。

（二）不合格样品信息

1、由京蝎府（北京）酒店管理有限公司白纸坊店经营的骨碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

2、由北京局气丙寅餐厅（有限合伙）经营的汤盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

三、不合格食品的核查处置

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。

特此公告。

 

附件：附件1 本次检验项目.docx

附件4 不合格项目说明.docx

附件3 食品安全监督抽检不合格信息.xlsx

附件2 食品安全监督抽检合格信息.xlsx

                     北京市西城区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　   2026年1月20日