特色小吃名称	地址	描述
咯吱	西城区牛街5号牛街清真超市内	又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州，是一种比老北京城还老的北京特色食品，历经人们千百年品味推...
墩饽饽	西城区护国寺大街93号	饽饽是北京人对面制点心等食品的一种叫法
大地西餐厅	西城区西四南大街44号(北京基督教会缸瓦市堂对面)	大地餐厅是北京较早经营西式菜点的老字号，创建于1945年，以经营俄式大菜在众多的餐馆中独树一帜。
大顺斋	西城区牛街5号牛街清真超市内	俗称通县有三宝：小楼饭馆的烧鲇鱼，万通酱园的酱豆腐，大顺斋的糖火烧。
天源酱园	北京市西城区牛街东里一区	百年老字号天源酱园，创业于清代同治八年（1869年），其酱菜做法出自清宫内廷名师，做工精细，用料考究。
奶油炸糕	西城区护国寺大街93号	奶油炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分为奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。
姜丝排叉	西城区护国寺大街93号	姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设...
小窝头	西城区地安门外大街前海东沿14号（近银锭桥）	小窝头是北京地区汉族传统名点之一，由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后...
山药糕	西城区什刹海前海东沿17号(银锭桥南)	山药糕属于中国美味糕点类食品，味道香甜。有健脾益肾的功效。把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。把面粉蒸熟。把白糖分成两份，一份加红色素拌成...
峨嵋酒家	西城区北礼士路58号	峨嵋酒家开业于1950年，是北京第一家经营川菜的老字号饭庄。